喝正山小种卡喉什么原因？

正山小种茶卡喉的原因主要是因为其茶叶中含有较高的咖啡因和鞣酸。正山小种茶是一种发酵程度较高的红茶，其中的咖啡因含量相对较高，鞣酸也比较丰富。咖啡因具有刺激性，饮用后会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，刺激食道和胃部，从而引起不适感，甚至出现卡喉的感觉。而鞣酸则会收缩组织，导致喉咙不适。

此外，个体差异也是导致正山小种茶卡喉的原因之一。不同的人对咖啡因和鞣酸的敏感程度不同，有些人可能会对这些物质更为敏感，饮用后容易出现卡喉的感觉。

为了避免正山小种茶卡喉，建议在饮用时适量冲泡，不要过浓，也可以在饮用前先适量进食，避免空腹饮茶，以减轻对胃部的刺激。另外，如果个人对咖啡因或鞣酸过敏，建议减少或避免饮用此类茶饮。