鼎白2015松压寿眉是一种优质的中国茶,它的独特口感和香气吸引了许多茶叶爱好者的喜爱。这种茶叶的制作过程非常讲究,原料的选择对于最终茶叶的品质至关重要。让我们深入了解一下这款茶叶的原料来源以及制作过程。
**原料来源:**
1. **茶树品种:** 鼎白2015松压寿眉的原料主要来自于福建省的武夷山地区。武夷山地区因其独特的地理环境和气候条件,孕育出了优质的茶树品种,其中包括大白茶、水仙香片等。鼎白2015松压寿眉所选用的茶树品种经过精心筛选,确保了茶叶的口感和香气达到最佳状态。
2. **采摘标准:** 鼎白2015松压寿眉茶叶的原料是精心挑选的嫩芽和嫩叶。通常在春季,茶树的新芽嫩叶最为肥嫩,含有丰富的养分和香气成分。采摘时,茶农会选择最佳的采摘时间和方法,确保采摘下来的茶叶新鲜而嫩滑。
3. **加工工艺:** 鼎白2015松压寿眉的加工工艺主要包括杀青、揉捻、烘焙等环节。在杀青过程中,茶叶会被加热以停止其发酵过程,保持茶叶的鲜绿色。接着是揉捻环节,通过揉捻茶叶可以释放出茶汁,增加茶叶的香气和口感。最后是烘焙环节,通过烘焙可以让茶叶干燥并锁住香气,确保茶叶的保存期限和品质。
**制作过程:**
1. **杀青:** 采摘下来的嫩芽和嫩叶经过初步处理后,会进行杀青。这一步骤是通过高温处理,让茶叶停止发酵,保持茶叶的绿色和新鲜度。
2. **揉捻:** 经过杀青后的茶叶会进行揉捻,这一步是为了让茶叶释放出更多的汁液,增加茶叶的香气。揉捻过程需要技巧和耐心,以确保茶叶的质地均匀。
3. **烘焙:** 揉捻后的茶叶会进行烘焙,这一步是为了让茶叶干燥并锁住香气。烘焙的温度和时间需要控制好,以免影响茶叶的口感和香气。
通过以上加工工艺,鼎白2015松压寿眉茶叶得以完美呈现其独特的口感和香气,成为茶叶爱好者钟爱的品种之一。