贡眉茶
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贡眉料子做的白茶是什么茶?

2024-03-18 20:37:39 责编:宋帅帅 1959浏览

贡眉是一种产自中国福建省福鼎市的特色白茶。它以采摘的鲜叶,经过阳光曝晒,自然氧化,然后以火烘的方式进行加工而成。贡眉白茶是一种非常受欢迎的茶叶,因为它具有清香高雅、口感清爽、汤色金黄等特点,被誉为"中的君子茶"。

贡眉白茶的做法相对简单,主要包括以下几个步骤:

1. 采摘:贡眉白茶的茶叶主要采摘自福建福鼎市特产的白茶原料——初春茶芽。这些茶芽非常娇嫩,含有丰富的养分,是贡眉白茶的必备原料。

2. 晒青:采摘的茶叶会经过摆放在宽阔的采茶场上,进行自然晾晒。这个过程中,茶叶会与空气充分接触,使茶叶中的水分慢慢挥发,促进内部物质发生化学变化。

3. 揉捻:晒青后的茶叶会进行揉捻处理,主要是通过手工揉搓使茶叶卷曲成条状,这个过程能够激发茶叶中的香味,增加茶叶的口感。

4. 烘焙:揉捻后的茶叶需要进行烘焙,这个过程主要是通过高温的方式破坏茶叶中的酶活性,防止茶叶发酵变质,同时增加茶叶的香气。

5. 包装:最后的这一步是将加工好的贡眉白茶进行包装,并进行质检等环节,保证贡眉白茶的品质和口感。

贡眉白茶的茶汤呈金黄色,清澈透亮,香气馥郁持久,口感醇厚甘醇,回甘悠长。它富含有机酸、氨基酸、微量元素等对人体有益的物质,具有降脂减肥、清热解毒、提神醒脑等功效,被誉为"解暑茶"。

贡眉白茶在历史上曾是皇帝的专供茶,相传唐代开元年间,茶农发明了贡眉白茶的制作方法,当时的唐玄宗非常喜欢这种茶,因此成为贡品献给朝廷。

现在,贡眉白茶已经成为福建白茶中的一种特色品种,受到了广大茶友的喜爱。人们常常将其作为礼品馈赠亲朋好友,或者在休闲时品尝,享受其清新爽口的口感。

总的来说,贡眉白茶是一种具有悠久历史的优质茶叶,其制作工艺独特,口感香醇,营养丰富。无论是在日常生活中还是在特殊场合,都能给人带来愉悦的茶香体验。

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