寿眉春茶跟秋茶哪个好喝？

寿眉茶是一种产自福建的名茶，因其外形似寿眉鸟而得名，通常分为春茶和秋茶两个季节。两个季节的茶叶特性有所不同，因此两者的口感也不尽相同。那么，寿眉春茶和秋茶相比，哪个更好喝呢？

首先来看一下寿眉春茶，寿眉春茶采摘期在2月至3月，属于早春茶。受气候和其他环境因素的影响，春茶茶叶的质量一般都比秋茶好。春茶的茶叶嫩度和嫩芽含量较高，口感清香，回甘较佳。寿眉春茶茶香浓郁，口感醇厚，滋味清爽，入口后直达舌尖，胎香浓郁持久，余味悠长。在品饮过程中可以感受到茶汤的细腻，茶汤色泽为淡黄色。

再来看看寿眉秋茶，寿眉秋茶采摘期通常在9月至10月，属于秋茶。与春茶相比，秋茶的茶叶质量稍逊，茶树生长较长时间，嫩度下降，但同样是寿眉茶，其香气和口感也令人久久难忘。寿眉秋茶汤色淡黄，光泽度高，滋味浓郁但不饱满，具有天然的花香和柔和的口感。喝起来具有陶瓷烧制的后劲、诱人的花果风味和微妙的肉桂香气。

所以，很难说寿眉茶的哪个季节更好喝。每个人的口味和喜好不同，以及泡茶的方法和工艺也会影响到茶叶的口感。有些人可能更喜欢春茶清香怡人，享受茶汤在口中柔韧而不失细腻的感觉。而另外一些人则可能更喜欢秋茶那种陶冶人心的品茗感受。此外，一些茶友会选择既品尝春茶，又品尝秋茶来比较口味和差异。

总之，寿眉春茶和秋茶各有特点，无论喜爱哪个季节，寿眉茶都是一种品质优异、口感独特的优秀茶品，可谓是与人性格相合的茶。