福鼎白茶生茶怎么保存？

福鼎白茶是一种优质的茶叶，它以清香、甘润、鲜爽而享誉全球，是世界绿茶、花茶之后的第三大茶类， 而且效果与功效非常出色，那么，福鼎白茶生茶的保存方法是怎样的呢？下面就为大家详细介绍一下。

一、光线干扰

福鼎白茶生茶的保存过程中，光线是不利的因素，因为光照会促进茶叶中的化学反应，从而使茶叶萎蔫甚至变质，所以，在保存福鼎白茶生茶时，必须避免阳光曝晒。

二、温度和湿度

福鼎白茶生茶的保存过程中，并不需要像普通茶叶保存那样要求环境潮湿，这是因为福鼎白茶是一种生茶，需要防潮，防异味和控制透气度。温度和湿度是茶叶保存过程中最为重要的因素，因为湿度过高会使福鼎白茶吸收空气中的湿气，产生霉变，而且过高的湿度也容易让茶叶氧化变色。所以，在保存福鼎白茶生茶时，关键是控制温度和湿度，如果存放在阴凉、干燥处，对茶叶的保存有很好的效果。建议在 相对湿度70%以下，温度15℃-25℃之间这种温度环境下保存福鼎白茶生茶。

三、选择茶盒

福鼎白茶生茶保存还需选用环保茶盒，以避免霉变。一般来说，猫眼石或紫砂茶筒可以减少外界空气对茶叶的过度侵蚀，保持福鼎白茶生茶的香味和营养成分。

四、定期翻动

福鼎白茶生茶保存过程中，最好每2-3天翻动一次茶叶，让茶叶均匀受风，这样可以避免潮气聚集，阳光直射等因素对茶叶产生的不良影响，并且使茶味更加鲜美。

五、避开异味

福鼎白茶生茶的保存过程中，还要避免异味的干扰，福建白茶最好不要与其他茶叶存放在一起，因为不同种类茶叶会互相接触，从而产生别样的味道。 如果在同一储物柜中放置大蒜等物品，也会对茶叶的香气产生影响，因此福鼎白茶生茶保存的环境要保持干燥，避免异味的干扰。

六、避免长期存放

福鼎白茶生茶保存时，尽可能避免过高的温度和湿度，不要长期保存。生茶自身的发酵味会越来越重，影响品质，将其尽快饮用为佳。 保存时间建议不超过半年，更好是在旺季茶新货最好的时期内饮用。如果想留着更长时间，最好将福鼎白茶生茶晾晒风干后放入保鲜袋中密封保存。

七、特别注意

在购买福鼎白茶生茶之前，可以看看生产日期和产地等信息，这样可以保证买到新鲜的茶叶。同时，也要注意查看包装是否密封，若不密封或包装破损，建议不要购买，以避免茶叶的受潮和异味干扰。

总之，福鼎白茶是一种优质的茶叶，但要保持其优质的品质，生茶的保存非常重要。因此，在保存福鼎白茶生茶时，要注意防止湿气、异味、光线等因素的影响，并及时饮用，以免影响品质和口感。