龙井茶,又称西湖龙井、杭州龙井,产于中国浙江省杭州市西湖区及其周边地区,是中国十大名茶之一。龙井茶的树种是绿茶树种中国茶的一个重要组成部分,下面我将为您介绍一下龙井茶的树种。
龙井茶的种植历史悠久,可以追溯到唐朝时期。在宋朝时,龙井茶已经成为杭州著名的商品之一,并且享有盛誉。龙井茶的树种是中华茶树的一个品种。中华茶树是我们国家的一种原生态喜凉树种,一般分布在海拔800米至1200米的山区之间。中华茶树的叶子较小、茶芽多且纤细,其茶汁中含有多种对人体有益的成分,如儿茶素、茶多酚、茶叶碱等,具有清热解毒、减肥、保健等功效。
龙井茶树的品种比较独特,与其他中国茶树品种有很大的差异。一般情况下,人们所说的龙井茶树品种是以杭州西湖周边茶树为母本,经过人工渐变培育而成的。经过多年的培育,龙井茶树已经逐渐形成了自己的独特风格和特点。这里介绍一下龙井茶树的品种特点:
一、种植习性优异
龙井茶树品种适应性很强,可以在不同的环境下生长。它对环境温度、土壤条件等要求较低,而且生长速度较快,一年可以长高一米以上。这为龙井茶树的推广和种植提供了很好的基础。
二、叶片大而厚
龙井茶树品种的叶片秋茶大而厚,叶片的质量比一般的绿茶要好,可以使龙井茶的口感更加鲜美。
三、产量高
龙井茶树品种采取秋茶的时候,每亩产量高达1000公斤以上,每年可以采收两次茶叶,产量较高。
四、口感细腻
龙井茶树品种茶汁鲜嫩,甘甜清爽。其中茶多酚含量比一般的绿茶高,外观美观,香气浓郁,色泽绿亮,口感细腻,滋味浓郁。
总的来说,龙井茶树是中华茶树的一个品种,已经被广泛种植在杭州地区。这种茶树所生产的龙井茶,因其特殊的品种特点和叶片质量,已成为中国十大名茶之一,享有盛誉。