太平猴魁属于哪种茶树类？

太平猴魁是一种传统的中国绿茶，属于茶树的一个品种。它产于中国福建省武夷山地区，是武夷岩茶中的一种。太平猴魁茶叶的原料选自福建省北部的武夷山地区，这里的气候和土壤条件非常适合茶树的生长。太平猴魁茶树属于大叶种茶，树势旺盛，树干粗壮，叶片肥厚，叶色墨绿，叶脉明显，叶缘有锯齿。茶叶采摘时间通常在谷雨前后，这时的茶树嫩芽肥硕，含水分多，内含的各种物质含量最丰富，制作成的茶叶香气浓郁，滋味鲜爽。

太平猴魁茶叶的制作工艺独特，主要包括采摘、萎凋、炒青、揉捻、干燥等环节。其中炒青是关键的一步，需要熟练的茶艺师掌握良好的火候和技术，才能使茶叶保持原有的香气和滋味。经过精心制作，太平猴魁茶叶成品条索紧结、匀整挺直，外形卷曲如同猴子手臂，故而得名“太平猴魁”。

太平猴魁茶树类属于大叶种茶，它的茶叶具有独特的形态和口感，因此备受茶叶爱好者的喜爱。同时，太平猴魁茶也因其独特的品质和历史渊源而备受推崇。