茉莉花茶是在绿茶的基础上加入茉莉花或茉莉花的花瓣,经过多次翻花,以茉莉花的香气浸润茶叶。茉莉花茶的制作日久传统,技艺独到,会比较注重茉莉花和茶叶的品质和匹配。 茉莉花茶一般是不添加其他调味剂的,只要原料新鲜,鲜茉莉花和优质的绿茶经过混制后,茶汤即可鲜嫩不苦涩,有茉莉花自然香气,并在茶汤中固定。
但有些茉莉花茶为了增加茉莉花的香味以及延长其保鲜时间,可能会添加一定量的香精。香精是通过化学合成的方式添加到茶叶中的,更显人工,也会掩盖原本的自然花香。 长期饮用添加香精的茉莉花茶,不仅可能对身体造成不良影响,而且本身散发的香气也会受到影响。
因此,在购买茉莉花茶时,最好选择无添加香精的茶叶,保证其自然花香和茶叶的原汁原味。可以通过查看产品说明、了解生产商信息和原料等来判断茉莉花茶是否添加香精。另外,也可以选择一些有机认证或者有信誉度高的茶叶品牌,以确保茶叶的品质和纯度。最好购买制茉莉花茶叶,选择蒸青绿茶与有机自然茉莉花翻花并生制的传统制茉莉花茶。
总的来说,茉莉花茶如果未添加香精,制作得当,确实可以体验到茉莉花独特的香气和绿茶的清香,带来一种清新宜人的感受。所以在购买茉莉花茶时,建议选择无添加香精的产品,享受其独特的花香和清新的口感。