茶饼贡眉是什么？

茶饼贡眉是一种传统的中国普洱茶，属于普洱茶中的一种类别。茶饼贡眉通常采用优质的晒青毛茶作为原料，然后通过干燥、压制等工艺制作成扁平圆形的茶饼。其外形类似于中国古代的锭形银元，故有“贡”、“眉”之称。

茶饼贡眉在古代是供给皇室贡品的茶叶之一，因此质量非常优良，被称为“贡茶”。它具有久存不腐、品质稳定、口感浓厚等特点，受到茶叶收藏爱好者的喜爱。

茶饼贡眉的制作过程非常繁琐，主要分为制青、杀青、揉捻、制干、分级、压制等多道工序。其中最关键的是压制过程，通过将已经干燥的茶叶放入模具中进行高温压制，使得茶叶在整体上更加紧实牢固，不易破碎。

茶饼贡眉的口感浓厚醇厚，回甘持久，具有浓烈的陈香和独特的陈味。冲泡时需用开水冲泡，泡出的茶汤颜色金黄，如琥珀般晶莹剔透，带有淡淡的糯香味和甘甜。

茶饼贡眉不仅具有独特的品味，还有多种保健功效。首先，它富含茶多酚和咖啡因，具有抗氧化、延缓衰老的作用。其次，茶饼中还含有丰富的茶多糖和维生素，有助于调节血糖、降低血脂，对预防心血管疾病有一定作用。此外，茶饼贡眉还具有清热解毒、减肥健脾等功效，常饮有益健康。

总的来说，茶饼贡眉是一种独特的中国普洱茶，具有浓厚的口感、独特的陈香味、多种保健功效。它不仅是一种美味的茶饮，更是一种具有传统文化价值和保健功能的茶叶，深受茶叶收藏爱好者和茶叶爱好者的喜爱。