首先,购买桂花茶其实并不一定非要去超市。桂花茶笼统的分为两种,一种是桂花花瓣泡的,另一种则是浸泡在茶叶当中的桂花茶。前者的话需要新鲜桂花花瓣,首要需求当然是干净卫生的桂花,所以可以选择去正规的茶叶店购买。而后者由于桂花的专业度变低,因此可以在超市中购买。
桂花自古是一种高贵的花卉,且性温,有温中散寒、解郁化痰、活血化瘀的作用。正因为如此,桂花茶在一定程度上也有一些保健作用。
从营养角度来看,桂花茶可以补中益气、祛湿解毒,对脾胃虚弱、腹胀水肿、胃纳不香、痰湿滞阻等症状都有改善的功效。对于办公室白领来说,经常喝一些桂花茶有一定的安神、抗氧化、提高免疫、升高体内酶活性、减轻压力等好处,相对于其他饮料,桂花茶更具有健康价值。
然而,需要注意的是,只有我们掌握了正确的饮用方法,才会发挥出桂花茶的最大功效。首先注意桂花的新鲜度和质量,如果购买到的桂花味道有异味,或者不是清甜的桂花味,那么这样的茶就不建议购买。其次,桂花茶可以添加适量蜜糖或冰糖,这样可以让桂花茶充满香甜味,不需要过多添加糖分。同时,建议不要使用高温水开水来泡桂花茶,这样会破坏其营养成分和香气,影响效果。用80°C的水泡3~5分钟即可。
总之,桂花茶可以在适当的情况下被含入我们的生活中,注意品质和饮用方法,既可满足口感上的需求,也能达到保持健康的目的,而在超市中购买桂花茶也是一种比较方便和可行的选择。