桂花茶窨制是什么意思？

桂花茶熏制是中国传统的一种饮品制作工艺，属于茶叶加工的一种方法。熏制工艺是通过将干燥后的茶叶与桂花一同放入容器内进行混合，经过一段时间薰烤，使茶叶吸收桂花的香气并达到浓香的效果。这种工艺熏制的茶叶在香气和口感上有较大提升，并且富含桂花的香气成分和茶叶的营养物质，有着一定的保健作用。

桂花茶熏制的原料主要是茶叶和桂花。茶叶作为中国的传统饮品之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。而桂花则是一种香气浓郁、具有独特口感的花朵，被誉为“花中之王”，在中国也有着悠久的历史。将这两种原料结合在一起进行熏制，既可以使茶叶吸收桂花香气，增加茶叶的香味，又可以增加口感和增添风味。

桂花茶熏制的方法主要分为以下几个步骤：

1.挑选茶叶：首先要选择质量优良的绿茶为原料，如龙井茶、碧螺春等。

2.处理茶叶：将选好的茶叶进行初步处理，如揉捻、干燥等。

3.准备桂花：挑选新鲜的桂花，摘下花瓣，洗净晾干备用。

4.混合熏制：将干燥后的茶叶和桂花花瓣一起放入熏制容器内，搅拌均匀，不要过多用力以免破碎。

5.熏烤处理：将混合好的茶叶和桂花放入熏烤炉内进行熏制，保持适当的温度和时间，使茶叶充分吸收桂花香气。

6.包装保存：熏制好的茶叶应放入干净无异味的密封袋中进行包装保存，以免香气散失。

桂花茶熏制工艺虽然比较繁琐，但是制作出来的茶叶香气浓郁、口感鲜美，受到了很多人的喜爱。在中国茶叶市场上，桂花茶以其独特的风味和口感，受到了广大消费者的追捧。同时，桂花茶还被认为有清热降火、润肺止咳、消食化痰等功效，在一定程度上有助于保健养生。

总的来说，桂花茶熏制是一种传统的茶叶加工工艺，通过将茶叶与桂花混合进行熏制，使茶叶吸收桂花香气，达到浓香的效果。这种工艺制作出来的茶叶不仅味道独特，而且还富含香气成分和营养物质，有一定的保健作用。希望大家有机会尝试一下这种传统的美味桂花茶，感受其中的独特魅力。