金骏眉里面发黄是什么？

金骏眉茶又称为“金顶骏眉”，是中国著名的绿茶，产于安徽省黄山市。它的外观色泽碧绿，汤色清亮明澈，具有清新的香气和醇厚的口感，在茶界享有盛誉。然而，如果金骏眉茶的颜色发黄了，就会影响它的品质和口感。那么，金骏眉里面发黄是什么原因呢？下面我们一起来分析。

首先，金骏眉发黄的原因可能是由于存放不当。金骏眉茶的储存是非常重要的，正确的储存方式可以延长金骏眉茶的保质期，并且保持它的品质和口感。如果金骏眉储存不当，比如放在直接阳光下曝晒或者放在潮湿的地方，就会加速茶叶的氧化速度，从而导致金骏眉里面的颜色发黄。

其次，金骏眉发黄的原因可能是由于烘焙不当。绿茶在制作的过程中需要进行烘焙处理，这一步骤非常重要，影响着绿茶香气的质量和口感的滋味的好坏。如果烘焙的温度不够高，或者时间太长，就会导致金骏眉茶叶内部的色素和酶发生反应，从而导致金骏眉发黄。

第三，金骏眉发黄的原因可能是由于茶树生长环境不当。金骏眉的品质和口感与茶树的生长环境密切相关，生长在土壤肥沃、气候温和、日照充足的地方的金骏眉，其品质和口感更佳。如果金骏眉的茶树生长环境不佳，比如土质不良，雨水过多等，就会影响到金骏眉茶叶内部的成分和色素的质量，从而导致金骏眉发黄。

最后，金骏眉发黄的原因可能是由于制作工艺不当。金骏眉的制作工艺需要多道工序，每一步都需要严格控制，才能保证金骏眉茶的品质和口感。如果制作工艺不当，比如加工时间过长或者不充分，就会影响到金骏眉茶叶内部的酵素和成分的平衡，从而导致金骏眉发黄。

综上所述，金骏眉茶里面发黄的原因是多方面的，主要包括存放不当、烘焙不当、茶树生长环境不当和制作工艺不当等方面。因此，在储存、烘焙、种植和制作金骏眉茶时，需要严格按照相关标准进行操作，才能保证金骏眉茶的品质和口感。