寿眉饼茶是熟茶吗还是生茶？

寿眉饼茶是一种经过发酵处理的熟茶。

茶叶的发酵程度对于茶叶的口感和香气有着非常大的影响。一般来说，茶叶可以分为生茶、半发酵茶和熟茶三大类。其中，寿眉饼茶属于熟茶。

熟茶是一种经过人工发酵处理的茶叶。这种茶叶的制作过程比较复杂，包括杀青、揉捻、发酵、干燥等多个步骤。发酵环节尤为重要，通过加湿堆积等特殊处理，可以使茶叶中的内含物质充分氧化发酵，从而增加茶叶的口感和香气。

寿眉饼茶是一种普洱茶的品种，产自中国云南省。它的外形呈饼状，因此得名为饼茶。寿眉饼茶在制作过程中经过了一定的发酵处理，所以属于熟茶茶类。经过发酵的寿眉饼茶口感醇厚，带有独特的陈香味，同时富含多种有益物质，对人体健康有好处。

寿眉饼茶在市场上备受消费者喜爱，不仅因为其独特的口感和香气，更因为其具有多种功效。研究表明，寿眉饼茶可以帮助消化、减肥、降脂等，对提高人体免疫力和保护心血管健康有一定的作用。同时，寿眉饼茶还具有抗氧化、抗衰老、促进新陈代谢等功效，是一种非常实用的茶类。

总的来说，寿眉饼茶是一种熟茶，通过发酵处理后具有独特的口感和香气，同时具有多种功效对人体健康有益。在日常生活中适量饮用寿眉饼茶不仅可以增添生活情趣，还有助于保持健康。