菊花茶保鲜库是为了保持茶叶的新鲜度和优质性而建立的一种设施。以下是搭建菊花茶保鲜库的步骤及所需措施:
1. 选址:首先需要选择一个合适的场地来建立菊花茶保鲜库,最好选址在离产地近,便于采收后的茶叶迅速运输到保鲜库。
2. 设计规划:根据菊花茶保鲜库的规模和需求,制定合理的设计方案,包括库房的大小、结构、通风系统、温度控制等。
3. 建筑结构:根据设计图纸进行建筑和设备安装,确保建筑结构坚固,保鲜设备正常运作。
4. 通风系统:菊花茶保鲜库的通风系统非常重要,可以确保库房内空气流通,减少湿气和霉菌的滋生。建议采用空调或者风扇等设备来实现空气对流。
5. 温湿度控制:保持适宜的温度和湿度是保鲜库的关键,通常菊花茶保鲜库的温度控制在10-20摄氏度之间,湿度控制在50%-70%之间。
6. 灭菌处理:在建设过程中要进行彻底的灭菌处理,以确保库房内干净卫生,避免霉菌和细菌的滋生。
7. 贮存容器:选用质量好的贮存容器,避免有异味的容器,同时要定期清洁和消毒。
8. 监控系统:安装温湿度监控系统,定期检测和调节库房内的温湿度,保持茶叶的品质。
9. 防潮防晒:在建立保鲜库时,要注意加固库房的防潮和防晒措施,防止木质建筑材料吸湿和阳光直射。
10. 管理与维护:定期进行库房的清洁和消毒,维护设备的正常运行,保持菊花茶保鲜库的良好状态。
总的来说,建立菊花茶保鲜库需要经过详细的设计规划和施工,确保库房和设备的质量达标,有效控制温湿度,保持茶叶的新鲜度和品质。同时要加强对库房的管理与维护,确保保鲜库的长期运行和茶叶的保鲜效果。