碧螺春绿茶长毛了还能喝吗？

碧螺春绿茶长毛了是指茶叶在制作或保存过程中发生霉变或生长出长毛，通常是由于湿度过高或存放不当导致的。长毛的茶叶看起来会有一层白色绒毛或霉斑，给人一种不新鲜或变质的感觉。但是，长毛的茶叶并不一定就是不能喝的，取决于发霉的程度和时间长短。

首先，如果长毛的茶叶只是表面轻微有些霉斑或绒毛，可以尝试清洗和晾晒后再饮用。将茶叶放在通风干燥的地方晾晒一段时间，可以去除霉味和湿气，同时减轻霉变的影响。然后用开水冲泡，煮沸一段时间可以杀菌，保证饮用的安全性。

其次，如果长毛的茶叶霉变严重并带有强烈的霉味，那么最好不要饮用。发霉的茶叶可能会产生有害的霉菌和毒素，对人体健康造成危害。而且即使热水冲泡也无法完全杀菌，仍有风险。在这种情况下，最好直接丢弃茶叶，不要冒险食用。

此外，为了避免茶叶长毛，需要注意存放和处理的方法。首先，在储存茶叶的环境中要保持干燥通风，避免潮湿和霉菌滋生。其次，存放茶叶的容器要密封，防止空气和湿气进入，加速茶叶变质。同时，注意定期清洁容器和更换茶叶，避免茶叶长时间存放造成霉变。

总的来说，碧螺春绿茶长毛了还能喝与否取决于霉变的程度和个人的风险承受能力。在保证品质和安全的前提下，可以尝试清洗和处理后再饮用。但是如果发霉严重或带有明显的异味，最好不要冒险尝试，毕竟健康第一。同时，在存放、使用茶叶时要严格控制条件，避免茶叶长毛和变质，确保饮用茶叶的品质和安全。