普洱茶的金骏眉是熟茶吗？

普洱茶中金骏眉是生茶和熟茶都有的品种，而且通常区分为普洱生茶的金骏眉和普洱熟茶的金骏眉，两者的细微区别在制造工艺和口感上都有所不同。

1. 普洱生茶的金骏眉

普洱生茶的金骏眉相对来说更加典型，它是以兖州茶片为主要原料，精选金骏眉级茶片，经过渥堆和整形后制成的。生茶的金骏眉，以鲜生茶叶为原材料，经过多次制作工序制成，涉及揉捻、杀青、滚揉、潮垫、晾垫、晾堆等步骤，总体上是一种工艺繁琐的茶叶。在泡茶的时候，普洱生茶的金骏眉呈现出浓烈的茶香，口感较为醇厚，滋味浓郁清香，是茶中的上品。

2. 普洱熟茶的金骏眉

普洱熟茶的金骏眉制造过程中，通过人工渥堆作用，较早完成了藏香固色、回甘回甜等原始香味特征，因此它味道相对较为深厚。熟茶的金骏眉通常以茶渣、碎片等为原料，将茶叶经过加温、杀青、揉捻、发酵、固化等多道工艺后制成，成品萎缩、颜色发红、凝香浓郁，具有明显的陈香味和特殊的口感。泡出来的口感较为厚实，具有熟茶独有的陈香和甘甜味。

总的来说，无论是普洱生茶的金骏眉还是普洱熟茶的金骏眉，都是普洱茶中的佳品，具有自己独特的魅力。而且在制作工艺和口感的差别中，呈现出两种截然不同的茶叶风味，是普洱茶出名的品种之一，非常值得我们品尝和品鉴。无论喜欢哪种口感，都可以在金骏眉中找到适合自己口味的那一种。