贡品白牡丹茶饼怎么做？

贡品白牡丹茶饼是一种传统的中国茶点，制作简单而美味。下面将详细介绍如何制作这道茶点。

材料：

1. 面粉：200克

2. 白砂糖：50克

3. 清水：100克

4. 蛋黄：1个

5. 牛油：50克

6. 红枣：适量

步骤：

1. 将面粉和白砂糖混合在一起，加入温水搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。

2. 在案板上撒一些面粉，将面团擀成薄片，用模具或刀具切割成大小适中的圆形饼干。

3. 将蛋黄打散，涂在饼干表面，再用刀背在表面刻上花纹。

4. 烤箱预热至180摄氏度，将饼干放入烤箱中烤约15-20分钟，直到饼干呈金黄色即可。

5. 将牛油融化，涂在烤好的饼干表面，待凉后即可食用。

6. 可以配上一颗红枣，增添口感和美感。

制作贡品白牡丹茶饼的关键在于控制烤的时间和火候，要确保饼干烤得金黄酥脆，但不要过焦。此外，涂抹牛油可以使饼干更加香甜可口。

这道茶点的味道浓厚香甜，适合作为茶点和下午茶的搭配，也是一份不错的礼品。希望通过这份制作方法，你可以成功制作出美味的贡品白牡丹茶饼，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的茶点。祝你成功！