煮寿眉加枸杞是一道非常养生美味的食物,寿眉是一种常见的豆类食材,枸杞则是一种养生食材,两者搭配在一起可以起到滋补养生的作用。下面我将介绍一种简单的煮寿眉加枸杞的做法。
首先,准备好材料:寿眉、枸杞、水。
1.将适量的寿眉洗净,放入锅中,加入适量清水浸泡1-2小时,这样可以加快寿眉的煮熟速度。
2.将浸泡后的寿眉放入锅中,加入适量清水,水量要稍微多一点,因为寿眉需要冷水煮开,这样更容易煮熟。
3.大火煮开后,转小火煮熟约30-40分钟,期间注意时不时搅拌,以防煮糊。
4.待寿眉煮熟后,加入适量的枸杞,再煮5-10分钟即可。
5.出锅前可以根据个人口味加点盐或者糖进行调味。
这样一道简单的煮寿眉加枸杞就完成了,味道鲜美,而且富含多种营养物质,对身体健康非常有益。希望大家也可以尝试这样的烹饪方法,保持健康的饮食习惯。