寿眉是中国传统茶叶之一,由于它的精致品质和贵族气息,一直备受中国人的喜爱,很多人喜欢在日常生活中享用一些优质的寿眉茶。而陈皮也是一种常用的中草药材料,被誉为“果中之皇”,因为它富含丰富的维生素和矿物质,具有很好的保健和医疗功效。那么,寿眉加陈皮如何泡?泡多久比较适合?接下来就让我详细介绍一下。
寿眉与陈皮的搭配是很受欢迎的,因为陈皮可以去除茶水中的异味,并能使茶水更加香浓。但是,在泡寿眉茶之前,我们需要先处理一下陈皮,因为陈皮在烘晒过程中会有些粉末,这些粉末可能会影响茶水的口感和质量。因此,我们需要将陈皮在温水中泡软,然后用清水洗干净,再切成细丝状备用。
接下来,我们需要将寿眉和陈皮混合在一起。泡寿眉茶的水温一般为80-90℃左右,水温过高会破坏茶叶中的胡须毛和茶纤维,导致茶汤中只呈现出茶叶的苦涩味道,而冷水则没办法激发茶叶中的香气物质,导致茶汤无味。泡茶的水质也很重要,最好选择纯净的矿泉水或者过滤过的自来水。
在将茶叶和陈皮混合后,我们需要将其放在泡茶的器具中,一般用紫砂壶或百合杯等茶具来泡茶,这些茶具可以使茶味更加醇厚,口感更加顺滑。放入茶具后,我们需要将水倒入,然后用盖子盖上待茶叶泡制片刻。
具体来说,我们可以在茶具中加入水后,等待10-15秒钟让水温稳定下来,然后将茶叶和陈皮放进去,将盖子盖上,等待大约30秒钟让茶叶和陈皮充分吸收水分。然后,我们可以倒掉第一泡茶水,这样可以去除茶叶中的杂质和苦涩味道,也能让茶味更加醇厚。接下来再倒一次水并盖上盖子,等待1-2分钟左右,茶汤颜色逐渐变深,说明茶叶中的香气和成分已经充分释放了出来,这时候就可以享用一杯浓郁的寿眉陈皮茶了。
总之,泡寿眉茶加陈皮需要注意的细节比较多,但是只要掌握了正确的泡茶方法,就能品尝到极致的茶香和健康的保健作用,让人倍感舒适和满足。