冷萃荔枝玫瑰花茶怎么做？

冷萃荔枝玫瑰花茶是一款清新、芳香的饮品，结合了荔枝的甜美、玫瑰的芬芳和茶叶的清香，是夏季解暑的理想选择。下面我将详细介绍制作这款饮品的步骤，以及所需的材料和工具。

### 材料：

1. 荔枝：新鲜的荔枝肉或者罐装荔枝都可以，约200克。

2. 玫瑰花瓣：新鲜的玫瑰花瓣，最好是无农药的有机花瓣，约15-20朵。

3. 绿茶：选用清香的绿茶，比如龙井、碧螺春等，约5克。

4. 冷水：适量。

5. 冰块：适量。

### 工具：

1. 玻璃容器或玻璃茶壶。

2. 滤网或茶漏。

3. 冰箱。

### 制作步骤：

#### 第一步：准备材料

- 将荔枝洗净，去除核，取出肉备用。

- 将玫瑰花瓣洗净，确保没有残留的杂质。

- 准备好绿茶和冷水。

#### 第二步：混合材料

1. 在玻璃容器或茶壶中放入荔枝肉和玫瑰花瓣。

2. 加入绿茶。

#### 第三步：加入水

1. 将冷水倒入容器中，覆盖所有的材料。水量可以根据个人口味来调整，但一般来说，建议是材料的两倍。

2. 用搅拌棒轻轻搅拌，确保材料充分混合。

#### 第四步：冷萃

1. 将容器盖好，放入冰箱。

2. 让材料在冰箱中冷藏8-12小时，以便充分萃取出荔枝和玫瑰的香味。

#### 第五步：过滤

1. 取出冷藏过的茶水，用滤网或茶漏过滤，去除荔枝渣和玫瑰花瓣。

2. 将过滤后的茶水倒入干净的玻璃杯中。

#### 第六步：装饰

1. 在杯中加入适量的冰块，让茶水保持凉爽清新。

2. 可以根据个人喜好添加一两片新鲜的荔枝或玫瑰花瓣作为装饰。

#### 第七步：享用

冷萃荔枝玫瑰花茶制作完成，可以搭配小点心或水果一起享用，清新怡人，消暑解渴。

### 小贴士：

- 如果想要茶水更甜一些，可以在第三步加入少量蜂蜜或红糖。

- 如果喜欢更浓郁的玫瑰香味，可以增加玫瑰花瓣的用量。

- 冷萃时间可以根据个人口味调整，但一般不宜超过12小时，以免茶水过于苦涩。

制作冷萃荔枝玫瑰花茶并不复杂，但需要一定的耐心等待。希望这份详细的制作步骤能够帮助你轻松享受这款清凉美味的饮品！