菊花茶是一种传统的中药材茶,具有清热解毒、消炎抗菌、滋润肺肾等功效。手工制作菊花茶可以充分保留菊花的营养成分和香味,下面我将介绍一下制作菊花茶的步骤。
1. 选材准备:首先准备新鲜的菊花,最好是在清晨采摘的花朵,这样保证了花朵的新鲜度和香味。同时还需要准备一个干净的盘子和纱布。
2. 晾晒处理:将采摘下来的菊花摊开放在通风干爽的地方,让其自然晾干,保持其自然香味。可以适当晒几天,待菊花完全干燥。
3. 去杂质:将晾干的菊花倒在干净的盘子里,用手轻轻摇动,把杂质和残叶抖落出来。这个过程需要耐心,确保菊花的干净。
4. 洗涤准备:将已经去除杂质的菊花放入清水中稍微浸泡,不要用力搓洗,以免破坏花瓣。然后用清水冲洗几次,确保干净。
5. 晾干备用:将洗净的菊花摊晾放在纱布上,让其自然晾干,待花瓣都没有水分。
6. 烘干处理:待菊花晾干后,可以用低温烘箱或者电饭锅来烘干,使其更加干燥,这样能够延长保存时间。
7. 贮存保存:烘干后的菊花可以存放在干净的密封罐中,放置在阴凉通风处,避免阳光直射,这样可以保持其香味和药效。
8. 泡茶饮用:取适量的干菊花放入茶壶中,注入热水,浸泡5-10分钟后即可饮用。根据个人口味可以适量添加蜂蜜或冰糖。
以上就是手工制作菊花茶的步骤,通过这种方法制作的菊花茶口感更加纯正,香气浓郁,保留了菊花的原味和营养成分。在享受菊花茶的同时,也能感受到自然的清香与健康的味蕾享受。希望您也能尝试制作一杯属于自己的菊花茶,感受其中的美好与健康。如果有不清楚的地方,欢迎随时向我提问。祝您制作成功,喝出健康。