碧螺春泡茶为什么浑？

碧螺春是中国十大名茶之一，以其清香爽口、色泽翠绿而著称。泡制碧螺春时常常出现浑浊的情况，让人感到困惑。这个现象主要有以下几个原因：

1. 储存问题：碧螺春茶叶需要保存在阴凉干燥通风处，避免阳光直射和潮湿环境。如果茶叶受潮或者存放在潮湿的地方，就容易导致茶叶受到霉菌、细菌的污染，从而影响茶叶质量。污染的茶叶在泡制时往往会出现浑浊情况。

2. 沉淀问题：在碧螺春泡制过程中，茶叶中的一些物质会与水中的矿物质结合产生沉淀，导致茶汤变浊。这个情况可以通过提前冲洗茶叶或者使用透明茶具来减少。

3. 茶叶品质问题：有些低档次的碧螺春茶叶可能掺杂了其他茶叶或者杂质，也可能导致泡制后茶汤浑浊。因此，在购买碧螺春茶叶时，建议选择正规渠道购买，确保质量。

4. 泡水温度问题：碧螺春泡茶时，水温过高或者过低都会导致茶汤浑浊。一般来说，碧螺春喝起来最佳的水温为80℃左右。水温过高会使茶叶中的茶多酚等物质过度析出，导致茶汤变浑。

5. 泡制时间问题：茶叶泡制时间过长也会导致茶汤变浑。一般来说，碧螺春泡茶时间为1-2分钟为宜，过长的时间会导致茶叶中的苦涩物质过度溶出，影响茶汤清香口感。

综上所述，碧螺春泡茶浑的情况可能是由于储存问题、沉淀问题、茶叶品质问题、水温问题或者泡制时间问题引起的。为了保证泡制后的茶汤清澈透亮，建议购买正规渠道的高品质碧螺春，注意储存条件，控制好水温和泡制时间，避免茶汤变浊。只有在正确的方法下，才能体验到碧螺春清香爽口的美好。