福鼎白茶品级怎么分级的？

福鼎白茶是中国福建省福鼎市出产的一种著名白茶，其以其独特的加工工艺和口感而广受喜爱。福鼎白茶主要分为三个品级，分别是白牡丹、白毫银针和寿眉。下面将详细介绍这三种品级的特点。

1. 白牡丹

白牡丹是福鼎白茶中的高级品种，其制茶工艺较为繁琐，需要精选嫩芽，仔细揉捻，保证白毫完整。白牡丹的外形呈现出青芽覆盖白毫的样子，色泽嫩绿，叶片饱满。白牡丹的茶汤清澈明亮，口感清爽醇厚，带有花香和果香的味道，喝起来甘甜可口，回甘持久。白牡丹茶汤中白毫的数量较多，散发着银光，具有较高的观赏价值。

2. 白毫银针

白毫银针是福鼎白茶中的中等品种，其采用的是一芽一叶或一芽二叶的鲜嫩茶芽，经过洁净、晾晒、杀青、烘干等工序加工而成。白毫银针的外形干燥后呈现出细长如针条状，银毫覆盖在绿叶上，泡开后茶叶细嫩匀整。白毫银针的茶汤清澈透明，滋味鲜爽，带有清新的香气，喝起来口感柔和，回甘舒缓。白毫银针茶汤中的白毫较多，散发出银白光泽，整体品质较高。

3. 寿眉

寿眉是福鼎白茶中的普通品种，其选用的是相对成熟的茶芽叶，经过简单的加工工艺制成。寿眉的外形呈现出茶芽较大，叶片较宽较厚，茶汤呈现淡黄色，口感平和顺滑，带有淡淡的花香和果香的味道，喝起来香气悠久，回甘不长。寿眉中的茶汤中裹着金黄色的茶毫，整体质地较粗糙。

综上所述，福鼎白茶品级主要分为白牡丹、白毫银针和寿眉三个级别，分别代表了高、中、低不同品质的茶叶。消费者可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的福鼎白茶品级。不过，无论是哪个品级的福鼎白茶，都保证了原产地的特色和品质，具有中国茶文化的独特魅力。