金骏眉属于红茶茶类。
红茶是一种经过发酵和氧化处理的茶叶,是全发酵茶类之一,也是经过最多工序之一的茶类。红茶的制作过程包括摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。其中,发酵是红茶制作的关键步骤,也是红茶和绿茶、乌龙茶的主要区别之一。
金骏眉是红茶中的一种名优产品,产于中国福建省南平市。金骏眉茶叶为扁圆形,色泽乌润,叶质肥厚,细腻整齐,叶脉清晰,金毫显露。金骏眉茶香气高扬,滋味浓厚醇和,汤色红艳明亮,可谓是红茶中的极品之一。金骏眉茶因其独特的品质和口感,深受茶客喜爱。
金骏眉红茶是如何制作的呢?首先,采摘上好的茶叶,经过简单的萎凋处理使其松软,然后经过揉捻使茶叶释放出内部的酶类物质,促进发酵。接着将茶叶摊晾,进行氧化发酵,待茶叶呈现红色时,即为发酵完成。最后进行烘干,杀青,整理等工序,就制成了金骏眉红茶。
金骏眉红茶的特点是汤色橙黄明亮,有特殊的蜜香。滋味浓郁醇厚,口感鲜爽,回味悠长。金骏眉红茶具有提神醒脑,消食减肥,保健养生等功效,广受消费者喜爱。
总之,金骏眉是红茶中的一种名优产品,具有独特的品质和口感。通过精心的制作工艺和优质的茶叶原料,金骏眉红茶成为了茶客们钟爱的茶叶之一。希望大家能够品尝到金骏眉的独特魅力,享受其带来的健康和愉悦!