金骏眉是什么茶叶制作的？

金骏眉茶，又称“正山小种”，是中国传统名茶之一，属于红茶类。其制作过程经历摇青、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤，经过精心炒制，状如老山。金骏眉茶的茶树是以大叶种作为母株，小叶种作为父株，通过人工授粉而培植的独特品种。

金骏眉茶的制作过程相对繁琐，但却能够保留原茶的香气和味道，且具有独特的“唇齿留香”的口感。首先，采摘下来的嫩芽需要进行揉捻和发酵处理，这一过程能够让茶叶中的酶类发挥作用，形成特有的红茶香气；接着，需要通过炒制和烘焙来掌握茶叶的水分，使茶叶达到最佳的干燥度和松脆度。

金骏眉茶的外形以金黄色为主，呈现出扭曲如眉毛般的形状，溶水后叶底宽细略呈拳头形，如此奇妙的外形为茶的品质赋予了更为独特的表现。在冲泡过程中，金骏眉茶呈现出浓厚的焦糖香气，清亮明净的红汤，口感温和柔顺，回味悠长，不愧为经典的红茶之一。

金骏眉茶的制作门槛较高，要求对选茶、调制、炒制等都有着非常高的技术要求。在制作金骏眉茶时，选取的茶树要求品质优良，同时茶叶的揉捻和发酵过程也需要掌握得宜，否则会导致茶叶口感不佳，影响茶叶品质。制作金骏眉茶的人需具备扎实的茶道研究基础和丰富的制茶经验，才能将金骏眉茶制作得更加出色。

金骏眉茶作为红茶的一种，具有很高的保健价值。首先，金骏眉茶中富含多种维生素和氨基酸等对人体健康有益的物质，可以增强人体免疫力，减缓疲劳。其次，金骏眉茶具有促进消化、减肥、降血脂等功效，对于一些消化不良或肥胖的人群有很好的调理作用。此外，金骏眉茶还具有清热解毒、降压降脂、抗氧化等功效，能够帮助缓解一些慢性疾病。

总的来说，金骏眉茶作为一种传统名茶，在中国茶叶文化中拥有着独特的地位。其制作工艺繁复，口感独特，品质优良，具有很高的保健价值。适量饮用金骏眉茶，不仅可以享受到红茶的香醇口感，还可以得到身心健康的保障。因此，金骏眉茶深受茶叶爱好者的喜爱，也是一种深受人们推崇的茶叶品种。