福鼎白茶储存温度要求多少度？

福鼎白茶是一种珍贵的白茶品种，要求储存温度非常重要，以保持茶叶的优质和口感。通常来说，福鼎白茶的储存温度应保持在5-25摄氏度之间，最佳温度为10-20摄氏度。以下是关于福鼎白茶储存温度要求的详细解释：

1. 5摄氏度以下：福鼎白茶的储存温度过低会导致茶叶中的水份结冰，破坏茶叶细胞结构，导致茶叶发霉、变质。另外，低温环境也会导致茶叶中的香气挥发加速，使茶叶失去原有的风味。

2. 25摄氏度以上：福鼎白茶的储存温度过高会导致茶叶中的酶活性增强，茶叶中的鞣酸、茶多酚等物质氧化加速，使茶叶变得苦涩且沉闷，口感变差。

3. 10-20摄氏度：这个温度范围是福鼎白茶存放的最佳温度，可以保持茶叶的新鲜度和口感。适中的温度可以延缓茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化，保持茶叶的香气和口感。

在储存福鼎白茶的过程中，还需要注意以下几点：

1. 防潮防湿：福鼎白茶对湿度非常敏感，过高的湿度会导致茶叶变质，甚至发霉。因此，在储存过程中要避免潮湿的环境，选择通风干燥的地方存放茶叶。

2. 避免阳光直射：阳光直射会导致茶叶中的色素分解，使茶叶变色。因此，要将福鼎白茶存放在阴凉通风的地方，远离阳光直射的地方。

3. 避免异味：福鼎白茶具有较强的吸味性，容易受到外界异味的污染。因此，在储存过程中要将茶叶与其他具有强烈气味的物品隔离存放，保持茶叶的原味。

综上所述，福鼎白茶的储存温度要求在5-25摄氏度之间，最佳储存温度为10-20摄氏度。同时，还需要注意保持干燥通风、避免阳光直射和异味等因素，以保持茶叶的品质和口感。只有在适宜的储存条件下，才能让福鼎白茶保持最佳的品质和口感。