福鼎老白茶怎么分？

福鼎老白茶主要分为四个等级，分别是银毫白茶、白牡丹白茶、寿眉白茶和工夫白茶。

1. 银毫白茶：

银毫白茶是福鼎老白茶中最高档的品种之一。其茶芽嫩绿，白毫茸毛丰富，外形如银白色的细毫。银毫白茶具有芽叶完整，茸毫显著，汤色明亮，滋味鲜爽醇厚的特点。由于其茶芽和白毫的质量较高，所以价格相对较贵。

2. 白牡丹白茶：

白牡丹白茶是福鼎老白茶中的中等品种。其茶叶形状略扁平，呈现出牡丹花瓣的形态，因此得名白牡丹。白牡丹白茶的茶汤呈现出黄绿色，口感清爽回甘，具有一定的香气和甜味。

3. 寿眉白茶：

寿眉白茶是福鼎老白茶中的普通品种。其茶叶呈现出细长卷曲的形状，叶片较细，茸毫较少。寿眉白茶的茶汤偏黄色，口感清淡爽口，有一定的甜味和香气。

4. 工夫白茶：

工夫白茶是福鼎老白茶中的低档品种。其茶叶形状稍微粗糙，茶汤颜色偏深，口感相对较苦。工夫白茶的制作工艺相对简单，所以价格较为便宜。

总的来说，福鼎老白茶根据茶芽和白毫的质量、茶叶形态和口感特点等因素可以分为不同等级。消费者可以根据自己的口味和预算来选择适合自己的福鼎老白茶。无论是高档的银毫白茶，还是普通的寿眉白茶，都可以在品茶的过程中体会到福鼎老白茶独特的香气和滋味。