煮寿眉茶用什么壶好？

煮寿眉茶是一种传统的中国功夫茶泡法，这种茶泡法要求使用砂锅或煮茶壶来煮茶。砂锅和煮茶壶均可以保持茶叶的原汁原味，让茶香尽然释放，但在选择煮寿眉茶的煮茶壶时，有一些需要注意的地方。

首先，煮茶壶的选材需要考虑。对于煮寿眉茶来说，最好选择紫砂壶或高岭土壶。紫砂壶是中国传统的茶具之一，不仅质地温润，而且有孔透气的特性，能够更好地让茶叶与水充分接触，使茶汤更加醇厚。高岭土壶也是一个不错的选择，它釉面细腻，能够有效地保持茶汤的温度，使茶味更持久。

其次，煮茶壶的容量也是需要考虑的一个因素。煮茶壶的容量一般不少于600ml，这样才能适合煮寿眉茶的功夫泡法。一般来说，每泡寿眉茶需要用到约5-8克的茶叶，而且功夫茶泡法注重多泡少茶的原则，所以容量适中的煮茶壶可以更好地调控茶叶与水的比例。

另外，煮茶壶的造型也是一个需要考虑的因素。煮茶壶的造型要符合人体工程学原理，握感舒适，操作方便。同时，要注意壶嘴、壶盖和壶底的设计，壶盖要能够完全密封，壶嘴要设计为不易滴漏，壶底要设计为能够稳定放置的形状，这样才能更好地保持茶汤的原味和温度。

最后，煮茶壶的养护也是至关重要的。煮茶壶在使用后要及时清洗，并晒干，避免存放在阴暗潮湿的地方。在日常使用中，要注意不要用力碰撞或摔掉煮茶壶，以免造成破损。另外，定期用茶水烫过煮茶壶，保持壶内的清洁，避免茶垢产生。

总的来说，选择一个合适的煮茶壶对煮寿眉茶的味道和品质影响非常大。紫砂壶和高岭土壶是比较好的选择，要选择容量适中的煮茶壶，并注意煮茶壶的造型和养护。只有这样，才能在享受煮寿眉茶的过程中，体会到茶香的浓郁和回味无穷。