六安瓜片哪家店最正宗纯手工？

六安瓜片作为一种传统美食，以其独特的工艺和口感而备受喜爱。在众多的瓜片店中，要想找到最正宗纯手工的店铺并不容易。但是，在六安市，有一家家喻户晓的瓜片店，其瓜片以其优质的原材料和纯手工制作而闻名，那就是“翡翠瓜片坊”。

“翡翠瓜片坊”位于六安市区的一个商业街上，是一家有着20多年历史的老字号瓜片店。店内装修简洁大方，以玻璃展柜展示着各式各样的瓜片和瓜片制品，吸引了不少顾客驻足观看。据店主介绍，翡翠瓜片坊的瓜片全部采用本地优质冬瓜为原料，经过精心挑选和加工，保证了瓜片的品质和口感。

在翡翠瓜片坊，制作瓜片的工艺是非常讲究的。首先，选取新鲜的冬瓜进行去皮和去籽处理，然后切成薄薄的片状，经过盐水腌制，再放入开水中焯烫，最后晾晒至七成干，最后进行阴干。整个过程完全依靠手工操作，耗时耗力，但却能保证瓜片的口感和嚼劲。

翡翠瓜片坊的瓜片口感独特，酸甜适中，入口即化，回味无穷。尤其是其招牌产品“葱爆瓜片”，将瓜片和葱爆炒在一起，香气四溢，口感绝佳，让人回味无穷。此外，翡翠瓜片坊还推出了多种口味的瓜片，如蜜汁瓜片、香辣瓜片等，受到了不少顾客的喜爱。

除了传统的瓜片，翡翠瓜片坊还推出了一些新颖的瓜片制品，如瓜片酥、瓜片糖等，口感独特，受到了年轻消费者的欢迎。此外，翡翠瓜片坊还不定期推出一些优惠活动，吸引更多的顾客前来品尝。

总的来说，翡翠瓜片坊是一家制作瓜片最正宗纯手工的店铺，其瓜片口感独特，工艺精湛，受到了广大消费者的喜爱。如果你想品尝正宗的六安瓜片，不妨前去翡翠瓜片坊一试，相信一定会让你流连忘返。