河南信阳毛尖产自哪个乡镇？

河南信阳毛尖产自信阳市浉河区的信阳市牛首山区。信阳毛尖是中国十大名茶之一，被誉为“中华第一毛尖”，历史悠久，是中国国家地理标志产品和国家地理标志保护产品。

信阳市位于河南省南部，地处豫、皖、鄂三省交界处，是中国著名的绿色食品生产基地之一。信阳市牛首山区是信阳市最重要的茶叶产区之一，境内的牛首山是信阳著名的景点之一，也是信阳毛尖茶的发源地。

信阳毛尖的茶树生长在海拔700米以上的牛首山区，这里的地理环境和气候条件非常适合茶树的生长。信阳市牛首山区四面环山，气候湿润，阳光充足，昼夜温差大，适合茶树生长。此外，这里的土壤肥沃，富含矿物质，为茶树提供了充足的营养。

信阳毛尖的制作工艺独特，以芽头肥厚、叶底细嫩为特点。采摘时要求一芽一叶或一芽二叶，要在清晨露珠未褪时采摘，保持茶叶的新鲜度。制茶时要求火候严控，要求炒茶师傅掌握火候，掌握技术，以保证茶叶的色香味。最后，信阳毛尖制成的茶叶色泽翠绿、汤色清澈、滋味鲜爽，香气高扬，是一种优质的绿茶。

信阳毛尖在中国茶叶市场上享有很高的声誉，被誉为“中华第一毛尖”。其茶叶外形秀美，色泽翠绿，香气纯正，滋味鲜爽，口感甘醇，受到广大茶客的青睐。信阳毛尖还被广泛应用于茶文化展示、茶文化交流和研究中，成为中国茶文化的一部分。

总之，信阳毛尖产自信阳市牛首山区，是中国著名的绿茶之一，以其优良的品质和独特的制作工艺在国内外享有很高的声誉。信阳毛尖是信阳市的一张名片，也是中国茶叶文化宝库中的一颗珍珠，值得我们珍藏和传承。