菊花茶里的杂质怎么去除？

菊花茶是一种非常受欢迎的饮品，古老的中药文献就有关于菊花的记载。菊花茶具有清热解毒、消肿散结、降血压、降血糖等多种功效。通常，我们买的菊花茶都是干燥的花朵制成的，这些花朵在制作过程中可能会含有杂质，如灰尘、杂草零碎、小虫子等，这些杂质会影响到茶的品质和口感，甚至还会有影响健康的可能。因此，在制作菊花茶时，要特别注意将杂质去除。

以下是一些去除菊花茶杂质的方法：

1.清洗

首先需要将菊花浸泡在清水中，用手轻轻搓揉，然后倒掉水，再重复上述步骤几次，直至水变清。这样可以去除杂质上的污渍和附着的灰尘。

2.拣选

用手将菊花一朵一朵地挑选出来，将其中的杂质和坏掉的花朵挑出。比如，坏掉的花朵可能会变黄变褐，发霉或者有异味。这样可以大大减少杂质的含量和茶的不良品质，提高茶的品质和口感。

3.过筛

过筛是一种常见的去除杂质的方法，筛子的目数越细，去除的杂质就越多。将菊花放入筛子中，轻轻摇晃筛子，那些过大的杂质会被筛除。然后再用干净的毛巾轻轻将花朵上的水吸掉，这样可以减少水多余的含量，使制作出来的茶更加香浓。

4.用真空机

真空机可以帮助快速去除菊花茶中的杂质，这种方法适用于需要制作大量菊花茶。使用真空机可以吸出菊花内的气体和水份，同时也会把杂质随之吸走。因此，真空机是一种比较快速有效的方法。

无论采用哪种方法，最终目的都是要去除杂质，提高菊花茶的品质和口感。总的来说，去除杂质的方法有以下几点需要注意：

1.清洗和拣选要注意卫生，避免交叉污染。

2.筛子要选择细目的，并且要放心使用，以免在茶叶中留下损害人体的金属颗粒。

3.真空机的使用要严格按照说明和操作要求，确保安全。

总之，正确的去除菊花茶中的杂质可以提高茶的品质和口感，减少对健康的影响，保护消费者的健康。同时，也可以增加消费者的信任度，提高对品牌的信任感。