白毫银针是中国传统的名贵白茶之一,产于福建省福州市的鼓楼区。它又叫“白毫”、“白毫甲”等,是采摘于山崖间舒展的白茶嫩芽,因其芽头的银白色毫而得名。白毫银针是白茶中的极品,以其制作工艺严谨、外形美丽,香气高长、滋味醇厚而举世闻名。白毫银针的香气主要包含以下几个方面:
清香:白毫银针的清香甜美,其中包含着淡淡的花香和清新的果香,让人感觉仿佛置身于花园中,空气中弥漫着浓郁的植物芬芳,清新怡人。在品尝白毫银针的过程中,闻到的这股清香会让人感到心旷神怡,身心舒展,仿佛沐浴在清新的微风中。
浓香:虽然白毫银针是一款白茶,但其香气却异常浓郁。这种浓香并不刺鼻,而是满满的自然香气,带着一种独特的淡雅气息,令人难以忘怀。此外,白毫银针中还有一股清爽的松针香,淡淡的清香中透着一种神秘的沉静。
持久香:白毫银针的香气不仅清香浓郁,而且持久悠长。泡一杯白毫银针,香气散发出来后,便会弥漫在周围的空气中,无论是茶杯还是茶壶、茶叶都会散发着淡淡的清香。即使待杯中茶汤已尽,杯中的余香也依然缭绕在鼻尖,仿佛置身在一片芬芳的花海中,让人心神宁静,身心愉悦。
总的来说,白毫银针的香气清新怡人、浓郁持久,具有独特的清香、浓香和持久香特点。品尝白毫银针时,无论是闻香、品味还是回味,都会给人带来愉悦的感觉,让人体验到茶中的独特魅力。因此,白毫银针被誉为中国茶中的“香茶之王”,是茶界不可多得的珍品。