霍山黄芽茶是属于什么茶？

霍山黄芽茶是一种白茶，它产自安徽霍山县。霍山黄芽茶被誉为中国十大名茶之一，以其独特的风味和品质而闻名于世。

霍山黄芽茶的采摘时间非常重要，一般在清晨露水未干时进行。采摘的茶叶要求芽头肥壮，叶片嫩绿，呈黄色，所以被称为黄芽。这些茶叶经过精心处理后，制成了霍山黄芽茶，茶叶外形紧结如针，白毫显露，外观优雅如银瀑。 闻之有柑橘、桂花和枇杷汤之香。

品尝霍山黄芽茶时，首先可以看到茶汤清澈透亮，滋味甘鲜爽口，香气馥郁持久。 霍山黄芽茶具有独特的清香味，带有一丝炒菜和菠萝的香气，甘鲜中带着一丝淡淡的生滋味，回甘醇厚。饮用后口中余香悠长，茶香回味绵长。

霍山黄芽茶含有丰富的维生素、氨基酸和微量元素，具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥、润肺养袪等功能。经常饮用霍山黄芽茶可以有助于舒筋活血、消食化痰、生津止渴、健脑益智等作用。同时，霍山黄芽茶还有助于保护心脑血管、减轻疲劳、消除眼部浮肿等功效。

在中国传统医学中，霍山黄芽茶常被用作药膳，如可以用来治疗感冒咳嗽、改善消化不良、促进新陈代谢等。此外，霍山黄芽茶还可以作为一种美容饮品，具有抗氧化、延缓衰老的效果。

总的来说，霍山黄芽茶是一种珍贵的名茶，具有独特的风味和丰富的营养价值。它不仅具有清香味，而且有多种保健功效，适合广大茶叶爱好者饮用。霍山黄芽茶不仅是中国茶文化的重要代表之一，也是中国茶叶制作工艺和品质的一种标志。