金银花茶过夜可以喝么？

金银花茶是经过加工处理后的金银花花蕾，具有清热解毒、清肝明目、消炎抗菌等功效。因此，不少人选择将金银花茶留至第二天喝，但实际上并不推荐这样做。

首先，金银花茶因含有多种活性成分，如黄酮类、挥发油、酚类等，这些物质会随着时间的推移而逐渐被分解或挥发殆尽，影响茶叶的功效和口感。如果将茶叶过夜，其营养成分和活性物质将会大量流失，从而降低其保健作用。

其次，金银花茶含有一定的微生物和水分，如果将茶叶过夜，这些微生物会在一定的时间内不断繁殖，并且水分会被蒸发掉，这样会导致金银花茶产生一些坏味道和有害物质。过度的水分蒸发也会使茶叶变得更加干燥，口感更差。

最后，由于环境的原因，容易造成细菌和霉菌污染。如果没有正确储存金银花茶，过夜后茶叶发生轻微的霉变，易导致食物中毒或其他感染症状。因此建议大家不要将金银花茶过夜饮用。

综上所述，金银花茶过夜并不可取，不仅会导致营养成分的流失，而且对健康也有一定的危害。如果不得已需要保存金银花茶，建议放入防潮、通风、清洁、干燥、避光的茶叶罐中，尽量在当天内饮用完毕，保证茶叶的口感和功效。