碧螺春水多少度？

碧螺春是中国十大名茶之一，产自江苏省苏州市太仓区的碧螺春茶园。碧螺春茶水的温度对于泡茶的品质至关重要，一般来说，适宜的水温范围是80-85摄氏度。

碧螺春茶水的温度不宜过高，否则会破坏茶叶的嫩芽和花香味。过高的水温会让茶叶发生糊化，茶汤变得浑浊，口感变得发苦。所以，泡碧螺春茶时，最好使用80-85摄氏度的水温。

在泡茶的过程中，我们可以通过一些简单的方法来测试水温。比如，将开水倒入茶杯中，等待片刻，看水面上是否有细小气泡冒出，这时水温大概在85摄氏度左右。另外，我们还可以用手感受水温，如果水温让手指沾湿后感觉温暖适中，那么适合用来泡茶。

总的来说，碧螺春茶水的适宜温度在80-85摄氏度之间，这样可以保持茶叶的原有风味和香气，让我们在品尝碧螺春茶的过程中能够感受到最佳的口感和香气。希望以上内容能够对您有所帮助。