碧螺春,是中国十大名茶之一,也是中国名优绿茶之一。产地在江苏省苏州市吴中区太湖边的螺蛳村,故又称“螺蛳春”。碧螺春始创于明朝,据传原是被列为明代贡品,被皇室御用的珍贵茶叶。碧螺春的茶园位于苏州市吴中区、相城区和昆山市交界处,横跨太湖西岸,紧靠京杭大运河和苏州市的市郊区域。
碧螺春茶园地处太湖之滨,环境优美,空气清新,水质纯净。茶园地势平坦,土壤肥沃,阳光充足,气候湿润,这些都是种植高质量绿茶的理想条件。茶树生长在海拔200米以下的山区,茶树的树高矮、丰满与否、芽叶大小等都对茶叶的质量产生影响。
在种植和制茶过程中,碧螺春茶农秉承传统的制茶技艺,精心照料每一棵茶树,把握采摘的时机,严格控制杀青、揉捻、干燥等制茶环节。只有这样才能保证碧螺春的色香味俱佳,口感清新爽口。
碧螺春是一种充满生命力的绿茶,其茶汤碧绿明亮,清香扑鼻,滋味鲜爽,回味悠长。因为太湖的气候和土壤对碧螺春的品质影响很大,所以只有在苏州的太湖湖畔茶园里才能种出这种独特的茶叶。
碧螺春在历史上曾多次获得国内外的金奖,享有“中国十大名茶”之一的美誉。作为名茶代表之一,碧螺春深受茶客的喜爱。无论是在国内还是国际市场上,碧螺春都有着广泛的知名度和市场需求。
总的来说,碧螺春茶是源自苏州吴中区太湖边的螺蛳村,凭借着得天独厚的地理环境和优质的茶叶,成为了中国茶叶中的一颗璀璨明珠。真正的碧螺春只有在苏州才能品尝到,它的品质和口感无可替代,是茶叶中的佳品。