黄山毛峰有哪几种茶树品种？

黄山毛峰是一种名贵的绿茶，产自中国安徽省黄山市的黄山山脉。它是中国十大名茶之一，也是世界五大名茶之一。黄山毛峰茶树品种主要有三种：乡土毛峰、台山毛峰和铁观音。

乡土毛峰是最早被认定为黄山毛峰茶树品种的，它是当地原生的茶树品种，生长在黄山山脉的自然环境中。乡土毛峰茶叶的叶型修长，芽叶匀密，叶肉饱满，条索匀整，叶干呈淡绿色，具有明显的毛绒，泡开后茶汤清亮明澈，味道清香爽口，有独特的“高山香”和“黄山味”。

台山毛峰是一种精选自乡土毛峰的茶树优良品种，特点是叶型匀称修长，芽叶肥壮，叶面光滑，叶背带有均匀的绒毛，条索紧密均匀，叶干呈嫩绿色，泡开后茶汤清亮透亮，味道清爽鲜嫩，有良好的滋味和持久的余香，堪称是黄山毛峰茶中的极品。

铁观音是另一种被广泛认定为黄山毛峰茶树品种的，它是由福建省安溪县的“大红袍”茶树在黄山山脉生长环境下演化而来的。铁观音叶型修长弯曲，芽叶肥壮，叶片有明显的叶脉，叶背上有细软的茸毛，茶树复茂茂密，金华深砺。泡开后茶汤橙黄如漏，香气浓郁，回味悠长，润滑均匀，入口生津，不涩不涩。其茶性温和，易入口，适合日常饮用。

以上三种黄山毛峰茶树品种各有特色，但都具有黄山毛峰茶所独有的高山香、清爽甘醇的香气和口感。黄山毛峰茶在世界茶叶市场上享有很高的声誉，深受茶客喜爱。如果您有机会购买到黄山毛峰茶，请一定珍惜品尝，体验其中的独特魅力。