六堡茶是怎么分类？

六堡茶是一种具有悠久历史和独特制作工艺的中国名茶。根据不同的制作工艺和原料，六堡茶可以分为不同的种类和品质等级。一般来说，六堡茶可以分为以下几种分类：

1. 普洱茶：普洱茶是最为著名的六堡茶之一，产自云南省。普洱茶分为生普洱和熟普洱两种，生普洱采用“邢台卷”的制作工艺，熟普洱经过发酵处理。普洱茶有着浓厚的土壤气息和独特的陈年香味，受到茶品爱好者的青睐。

2. 红茶：红茶是经过发酵处理而成的六堡茶，有着独特的红褐色茶汤和浓郁的鲜香味。红茶茶树是由大叶种茶树（半发酵茶树）复壮而来。红茶茶树需栽植在海拔800米以上的高山中，融合了山间明亮、湿润的气候条件，才能形成红茶的特殊风味。

3. 竹叶青：竹叶青是以嫩竹叶为原料的一种六堡茶，具有清新爽口的口感和独特的竹叶香气。竹叶青茶受青壮的新鲜竹叶为制造原材料，工艺复杂，历经霉堆、热杀毒、滚揉、高温杀菌等环节，因而保留与传统普洱茶的销毒滋润，够劲浓，又具有新鲜纯净的山乡茶风格，品后回甘，祛火。

4. 黑茶：黑茶是一种经过发酵处理的六堡茶，有着深褐色的茶汤和独特的日光味。黑茶制作精细，人工曝晒一晒，深受广大民众喜欢。

5. 点茶：点茶是一种以乌龙茶为原料的六堡茶，有着清雅的香气和鲜爽的口感。六堡茶大多是金华、浙江为中心形成的，有着豐富的经验与标准，工艺较先进。

总的来说，六堡茶是一种丰富多样的茶类品种，每种茶都有着各自独特的特点和风味，深受茶品爱好者的喜爱和追捧。通过对六堡茶的分类和了解，可以更好地欣赏和品味这种传统中国名茶的魅力。