正山小种手打柠檬茶是一道美味清爽的饮品,它结合了正山小种红茶的浓厚香气和柠檬的酸甜味道,清新开胃,受到很多人的喜爱。如果你想在家里尝试制作这款手打柠檬茶,那么就需要准备一定量的正山小种红茶,以下是制作手打柠檬茶所需的材料和步骤。
所需材料:
1. 正山小种红茶叶:10克
2.开水:500ml
3.柠檬:1个
4.蜂蜜:适量
5.冰块:适量
制作步骤:
1.将10克的正山小种红茶叶放入茶壶中。
2.煮开500ml的水,冷却至80度左右,然后倒入茶壶中,浸泡5-8分钟,使茶叶充分散发香气。
3.过滤茶叶,将浸泡好的茶液倒入一个大碗中,放入适量的冰块,等待茶液冷却。
4.将柠檬洗净,切成薄片或挤出柠檬汁倒入茶液中。
5.根据个人口味加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
6.最后,将手打柠檬茶倒入杯中,加入柠檬片或冰块,即可享用。
在制作手打柠檬茶的过程中,正山小种红茶的用量至关重要。10克的茶叶可以冲泡出500ml的茶液,这样制作出的茶味道刚刚好,不会太淡或太浓。此外,柠檬和蜂蜜的用量也可以根据个人口味适量调整,增加或减少柠檬和蜂蜜的用量,可以让手打柠檬茶更符合自己的口味偏好。
总的来说,制作手打柠檬茶并不复杂,只需要准备好所需的材料和按照步骤操作,就可以在家轻松制作出一杯清新美味的正山小种手打柠檬茶。如果你喜欢这款茶饮,不妨自己动手试试,一定会让你感受到制作饮品的乐趣和满足。