金骏眉怎么有黄的和黑的？

金骏眉是一种著名的中国茶，属于绿茶类别。它通常具有芽叶肥厚、细长，色泽嫩翠，干香浓郁的特点。金骏眉茶之所以被称为金骏眉，是因为其外形与骏马的眉毛相似，而且表面覆盖着一层细小的金黄色茸毛，故称金骏眉。

金骏眉茶的黄色和黑色是由于其不同的加工工艺导致的。金骏眉茶的主要加工工艺包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等环节。在制作过程中，不同的时间、温度和压力都会影响茶叶的色泽和口感。

首先，金骏眉茶的黄色是由于其经过一定程度的萎凋和杀青后，保持一定的水分含量，这样茶叶表面就会覆盖一层金黄色的细毛，使整个茶叶呈现出金黄色的外观。这种黄色的茶叶一般具有柔和、甜润的口感，带有一定的花香和果香。

而金骏眉茶的黑色则是由于其经过更长时间的发酵和加工后，茶叶内部的色素发生变化，使茶叶呈现出深黑色。这种黑色的茶叶通常具有浓厚的口味，有些品种还带有一定的烟熏和土腥味。

通常来说，黄色的金骏眉茶更多的是指新鲜的茶叶，色泽鲜亮，口感清新柔和，适合初次接触茶叶或不喜欢浓烈味道的人群。而黑色的金骏眉茶则更多的是指陈年的茶叶，口感浓重，带有一定的山泉味道，适合喜欢浓厚口味的茶叶爱好者。

总的来说，金骏眉茶的黄色和黑色体现了其丰富的口感和风味，给茶叶品饮者带来了不同的感受和体验。无论是黄色还是黑色的金骏眉茶，都有其独特的魅力和价值，让人流连忘返。希望通过以上的介绍，能让大家更好地了解金骏眉茶的黄色和黑色的含义及加工工艺。