鹤山碧螺春是一种优质的绿茶,泡制时需要注意以下几点。首先,准备好干净的玻璃茶具,最好选用玻璃杯或玻璃壶,这样可以观察茶叶在水中的展开情况。其次,取适量的碧螺春茶叶放入茶具中,一般来说每100毫升的水需要3-5克的茶叶,可以根据个人口味适量增减。接下来,使用80℃-85℃的温水冲泡,水温过高会破坏茶叶的嫩芽,影响口感。然后,第一泡茶水不宜过长时间,大约10-20秒左右即可,第一泡的目的是唤醒茶叶。之后的泡法可以适当延长,每次增加10-20秒,直至茶叶展开。最后,将泡好的茶水倒入茶杯中,品尝时可以细细品味其中的香气和滋味。希望这些内容能帮到你,如果还有其他问题,请随时告诉我。