苏州东山碧螺春古茶树位于苏州市东山镇,是中国历史悠久的名茶之一。碧螺春古茶树生长在东山风景区内的碧螺坑,这里地势陡峭,环境清幽,气候湿润。这里是一个理想的茶树生长环境,适合古茶树生长。
碧螺春是一种白茶,产于江苏苏州市吴中区夹浦镇东山镇。东山地处苏州市西北部,素有“吴江明珠”之称,是太湖之滨,历史悠久,文化底蕴深厚。东山碧螺春的制茶历史悠久,最早可以追溯到唐代,是中国名茶中的极品之一。
碧螺春的古茶树位于东山风景区内的碧螺坑,这里是一个茶树密布的茶园,茶树生长年代长,树龄在几百年以上,甚至有千年以上的古茶树。这些古茶树虽然年代久远,但生命力却旺盛,茶叶品质优良,具有独特的风味和香气。
碧螺春古茶树的茶叶制作工艺独特,主要有摘采、凋谢、炒制、干燥等工序。首先,茶农在采摘时要选择茶树嫩芽,确保茶叶品质;然后将采摘的茶叶放置在通风凉爽处晾晒,促使茶叶凋谢;接着进行炒制,将茶叶放入锅中炒制,控制火候和时间,使茶叶呈现出碧绿色泽和独特的香气;最后进行干燥,将炒制好的茶叶放入烘干房中进行干燥,确保茶叶保存完好。
碧螺春古茶树的茶叶呈现出玉翠欲滴的翠绿色泽,清香高雅,汤色明亮,口感鲜爽,回甘持久。这种茶叶具有清热解暑、消食化湿、清口解腻的功效,深受茶客青睐。
东山碧螺春古茶树独特的地理环境和制茶工艺,使其成为中国名茶中的珍品,备受茶客推崇。每年春季,茶农们会精心采摘制作碧螺春,保留古茶树的优良品质,使其独具特色。碧螺春茶香袭人,深受茶客们的喜爱。
总的来说,苏州东山碧螺春古茶树是中国名茶中的极品之一,其地理环境和制茶工艺独特,使其茶叶品质优良,味道鲜爽,深受茶客喜爱。前往东山品尝碧螺春,不仅可以享受到茶香回甘,还可以感受到这片土地的历史韵味和文化底蕴。【来源网络整理】