陈年龙井茶还能喝吗？

陈年龙井茶是指存放了数年或数十年的龙井茶，龙井茶因为低温、低潮湿、不透气等条件下可以保存得非常好，因此被越来越多的人喜欢，而且越陈越香，越有品质。

但是，陈年龙井茶并不是适合所有人的，它有一些要注意的问题，下面为大家一一解析。

首先，陈年龙井茶并不是每个人都能喝。虽然龙井茶因为它长时间的陈化特点，使它具有天然的醇香味和可口的口感，但对于身体比较虚弱的人来说，它也会产生反效果。因为在茶叶中含有咖啡因，而咖啡因对人的神经、心血管等各种机能强化作用，如果舞动过剩会给身体带来负担，易出现头晕，失眠等问题。而且，陈年茶还有可能会蕴藏各种细菌和霉菌等微生物，对于身体已经比较虚弱的老年人来说，可能会带来更大的危害。

其次，鉴别陈年龙井茶是否还能饮用。外形和味道是鉴别陈年茶是否还能饮用的重要标准。初步判断是否变质，应注意茶叶的色泽与银质的闪烁程度、干湿感和茶香等，若绿色变成黄色或棕红色，香气逐渐消失，味道奇怪等就说明已经变质，不能再饮用，否则可能会造成身体不适。

最后，储存和保存陈年龙井茶也是尤为重要的。正确存放是保证茶叶质量的基础。一般来讲，陈年茶的储存方法应该是开封后分装，防氧化，保证封存严密。如果长时间保存，茶叶中车天色素和茶多酚等物质就会发生变化，要避免阳光直接照射、高温、潮湿等。

综上所述，陈年龙井茶还能否饮用的问题，取决于茶叶的鉴别、人体的体质和储存情况，只有在科学的鉴别和储存方式下才能更好的保证茶叶的品质和味道。