碧螺春茶是中国十大名茶之一,产自江苏省苏州市太仓市的太湖西南岸碧螺山脚下和苏州市昆山市和吴江市的一些茶园地。这种茶具有清香高爽、口感鲜爽、回甘持久的特点,一般采摘时间在清明至谷雨之间。
碧螺春茶之所以被称为碧螺春,主要是因为其名称来源于茶园所在地的碧螺山。碧螺山是苏州市太仓市的一座小山,山顶春天盛开的碧螺花香气袭人,景色优美,因此得名碧螺山。而茶园就位于碧螺山脚下,以山为名,因此得名碧螺春。
此外,碧螺春茶还有一段传奇的故事。相传清朝乾隆年间,皇帝游览苏州时,饮用了碧螺山脚下一户老翁煮的茶,觉得口感清香可口,便问此茶的名字。老翁表示这是自家栽种的茶叶,便称其为碧螺春,以纪念碧螺山的美丽风景和优良水质。
因此,碧螺春茶的名称不仅仅是因为其产地所在地的碧螺山,更是与一个美丽的传说有关,传承着久远的历史和文化。碧螺春茶作为一种优质的绿茶,不仅因为其产地和命名而闻名,更是因为其独特的口感和品质,在茶界被誉为“极品佳茗”。
总的来说,碧螺春茶被称为碧螺春是因为其产自碧螺山脚下,还有一段传奇的故事为其命名。这些元素交织在一起,使得碧螺春茶在茶界有着独特的地位和价值,成为中国茶文化的一部分。