很细的正山小种和肥大有啥区别？

正山小种和肥大是两种不同的中国红茶。它们在产地、制作工艺、口感和香气等方面有着明显的区别。

首先，正山小种产自福建省武夷山，而肥大产自福建省南安市。这两个地区的气候、土壤和海拔高度都不同，因此茶叶的生长环境也有所差异，这直接影响了茶叶的口感和香气。

其次，正山小种是经过烟熏工艺制成的红茶，因此具有独特的烟熏香味，口感醇厚，带有一丝甜润。而肥大则是经过传统红茶制作工艺制成的，口感相对清爽，带有一定的甜味和花香。

另外，正山小种的茶叶比较细小，色泽乌润，肥大的茶叶相对较大，色泽比较红润。这也影响了两者在冲泡时的泡感和汤色。

总的来说，正山小种和肥大在产地、制作工艺和口感上都有所不同，因此在品饮时也会有不同的体验。