信阳毛尖是一种产自河南信阳的优质绿茶,以其独特的清香、鲜爽深受茶友的喜爱。随着夏季的到来,越来越多的人开始倾向于喝冷饮,那么如何将信阳毛尖变成一款爽口好喝的冷饮呢?下面我们一起来看看。
首先,我们需要准备以下材料:
信阳毛尖20克
白开水1000毫升
冰块适量
蜜糖适量
柠檬适量
制作步骤:
1、先将茶叶放入茶壶内,用开水冲泡后焖一分钟左右(温度约80℃);
2、然后将茶水倒入一个玻璃或陶瓷容器中,放入适量的冰块,降低温度;
3、接着加入适量的蜜糖,根据个人口味适当调整糖分;
4、最后放入适量的柠檬片,清新口味更佳。
小贴士:
1、需要注意的是,冰块放入的时候需要适量,太多会影响口感;
2、蜜糖可以调整甜度,也可以用其他天然甜味剂替代,例如柚子茶、枸杞等;
3、柠檬可以增加口感的清新度,挤入柠檬汁可使口感更加饱满,而柠檬片则能增加饮品的观赏性。
除此之外,还有其他制作方式:
1、信阳毛尖奶茶:将茶水和牛奶按照2:1的比例混合,加入适量的糖和冰块即可;
2、信阳毛尖水果茶:将茶水和水果(如葡萄、苹果、草莓等)混合,加入适量的蜜糖和冰块即可;
3、信阳毛尖普洱冰:将茶水和普洱茶按比例混合,放入冰箱冰镇后直接食用,口感醇香。
总之,信阳毛尖冷饮多种多样,可以根据自己的口味喜好进行制作。在制作过程中,选用优质的茶叶、掌握好冲泡时间和温度、适量添加调料都是关键。当然,制作好的信阳毛尖冷饮不仅口感香醇,还有提神醒脑、解热消暑的功效,适合夏天饮用。