传统糕点配菊花茶的是什么？

中国自古就有“茶食相辅”的传统，而搭配糕点最经典的茶之一便是菊花茶。

菊花茶是一种以干菊花为原料制成的花茶，具有清香、苦甘、略带苦味的特点，被认为有清热解毒、平肝明目的功效。在中国传统文化中，菊花一直被视为长寿、清心、解热的典范之物，常被用于制作药材以及花茶，深受人们喜爱。

搭配菊花茶的传统糕点种类繁多，其中以月饼、糯米糍、槐花酥、凉糕等最为经典。

月饼是中国传统的糕点之一，也是中秋节必备的美食。搭配菊花茶来享用月饼，清香回甘的菊花茶能中和月饼的油腻，让口感更加清爽，回味无穷。菊花茶的独特香气还能让人更好地品尝到月饼的独特风味，增添了愉悦的享受。

糯米糍是一种传统的茶点，用糯米、豆沙等原料制作而成。糯米糍具有软糯细腻的口感，搭配清香苦甘的菊花茶，既能去除糯米糍的甜腻感，又能在口中留下余味，让人回味无穷。

槐花酥是一种以槐花为原料制作的传统糕点，具有香甜可口的特点。搭配菊花茶一起食用，可以减少槐花酥的甜腻感，同时菊花茶的清香能洗净口腔，使口感更加清爽。

凉糕是一种以绿豆、红枣、草莓等为原料制作的传统糕点，口感细腻爽口。搭配菊花茶一起食用，既有助于去除凉糕的甜腻感，又能在口中留下清香回甘的味道，让人回味无穷。

总的来说，菊花茶搭配传统糕点能起到相辅相成的作用，既能让糕点的味道得到提升，又能让茶的特点更好地展现出来。无论是品茶还是尝糕点，都能让人在闲暇时光里享受到片刻的美好，感受到传统文化的魅力。让我们在繁忙的生活中，也能停下脚步，静心品味那份清香与甘甜。