正山小种配什么糕点？

正山小种是一种以山水秀美、气候湿润、土壤肥沃的福建省武夷山为原产地的一种名优茶，以其特有的烟熏味和浓郁的口感而闻名于世。搭配糕点的选择对于凸显正山小种的独特风味非常重要，下面将介绍几种适合搭配正山小种的糕点。

1. 松鼠桂饼

松鼠桂饼是一种具有浓厚传统文化气息的传统糕点，选用桂花、红薯等原料制成。其香甜可口的口感和松脆的口感与正山小种的独特烟熏味十分搭配，一口茶、一口桂饼，清新的茶香和松软的口感交错在口腔中，带来极致的享受。

2. 绿豆糕

绿豆糕是一种清爽可口的传统糕点，用绿豆、糯米等原料制成，口感细腻香甜。将绿豆糕与正山小种搭配在一起，可以中和正山小种的浓烈茶香，同时绿豆糕的清爽口感也能够提升茶的清新度，让整个享受过程更加丰富。

3. 桃酥

桃酥是一种以桃仁、麦芽、奶油等原料制成的传统糕点，具有浓厚的桃仁香味和入口即化的口感。搭配正山小种，桃酥的香甜与茶的烟熏味形成鲜明对比，营造出独特的口感体验，令人回味无穷。

4. 月饼

月饼是中国传统的节庆糕点，常见的有豆沙、莲蓉、五仁等口味。将月饼与正山小种搭配起来，可以在品尝月饼时感受到茶的清新味道，茶的烟熏味也能够中和月饼的甜腻感，让整个品茶过程更加愉悦。

总的来说，正山小种这种独特的茶叶适合搭配一些口感清新爽口、香甜可口的糕点，如松鼠桂饼、绿豆糕、桃酥等。这些糕点与正山小种的茶香味相互交融，带来更加丰富的口感体验，让茶香和糕点的味道相得益彰，令人回味无穷。在品尝正山小种时，可以根据个人口味和喜好选择适合的糕点搭配，体验不同的美食文化。