碧螺春茶口味重怎么回事？

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太仓市碧山镇，其茶树生长在海拔300米以下的山坡上，享有得天独厚的自然条件和气候环境。碧螺春茶叶嫩绿碧绿，生长周期短，嫩叶含氨基酸和咖啡碱等成分丰富，茶汁香气独特，口感清新爽口，是一种高档名茶。

但是，有些人在品尝碧螺春茶的时候会感觉口味重，这可能与以下几个因素有关：

1. 存放环境

如果碧螺春茶叶在潮湿或者有异味的环境中长时间存放，容易吸收异味，导致茶叶口味变重。因此，在存放碧螺春茶叶时应选择通风干燥、无异味的环境，避免与其他物品混存。

2. 泡茶技巧

泡碧螺春茶时，水温、泡茶时间等因素都会影响茶水的口感。如果水温过高或者泡茶时间过长，会导致茶叶中茶碱等成分释放过多，从而增加茶水的苦涩味和咖啡因含量，使口味变得重。因此，泡碧螺春茶时应控制好水温、时间，适量加水，避免泡茶过浓。

3. 茶叶品质

茶叶的品质也会影响口味轻重。如果选择的碧螺春茶叶质量不好，或者采摘时间不对，处理不当，也会导致口味变重。因此，在购买碧螺春茶叶时应选择正规渠道，购买正宗的优质茶叶，避免购买劣质茶叶。

总的来说，如果感觉碧螺春茶口味重，可以尝试改善存放环境、调整泡茶技巧或者选择优质茶叶，从而享受到更好的茶水口感。另外，口味也是因人而异的，有些人可能喜欢口重的茶，有些人则更喜欢口轻清爽的茶，因此可以根据个人口味选择适合自己的茶叶。最重要的是，享受品茶过程，感受茶水带来的愉悦和滋味。