泡桂花茶的是什么桂树呢？

泡桂花茶的是广西桂花树，学名叶下珠（Osmanthus fragrans）。广西桂花树是广西的省树，也是中国的传统名贵花木之一。广西桂花树在我国长期以来就以产茶而著称，其经过精心制作的桂花茶不仅有着独特的香气和口感，更具有丰富的药用价值。

广西桂花树是一种常绿乔木，高可达10米，树冠呈卵形或广圆形。其叶子为对生，卵状椭圆形或卵状长圆形，有光泽，叶缘有齿。桂花树的花朵具有浓郁的香气，花期一般在每年9月至11月之间。桂花花朵通常为白色或淡黄色，花型多为四瓣，并排成圆锥花序，给人以清新、芬芳的感受。

桂花树的果实是圆形或椭圆形的核果，成熟时为黑色，内部含有核仁。桂花树种子萌发力弱，扦插或嫁接繁殖。

广西桂花树栽培历史悠久，早在唐代就有篇章记载。桂花树的栽培喜欢温暖湿润的气候，最适宜的生长温度为20-25摄氏度。桂花树对土壤的要求不高，但以疏松肥沃的壤土为宜。在旱季需要适量的灌溉，但要避免积水。春季施肥，有助于桂花树的生长。

桂花树的茶叶是以桂花为原料制成的一种花茶，具有清香、清口的特点。桂花茶也具有许多药用价值，常饮桂花茶有清肺润肠、减肥美容等功效。桂花茶还可以帮助改善消化系统、预防感冒等。桂花茶的制作方法简单，只需将干净的桂花放入开水中冲泡即可。

总的来说，桂花树不仅是一种美丽的观赏树种，还是一种具有药用价值的植物。桂花茶是借助桂花的香气和味道制成的一种花茶，是一种口感醇厚、清香怡人的茶饮。常喝桂花茶对身体有多方面的好处，是一种健康的饮品，也是一种享受生活、放松身心的方式。